Pierogi ruskie to ulubione, tradycyjne danie polskiej kuchni, które swoją nazwę wzięło od historycznej Rusi Czerwonej (dawne tereny Małopolski Wschodniej). Są synonimem domowego ciepła i idealnie zbalansowanego, sycącego smaku. Choć w wielu domach goszczą cały rok, ich popularność nie słabnie także poza sezonem świątecznym.
